oleh: Adelia Ananda Putri
Martapura, 4 November 2023 merupakan hari ketiga atau hari puncak pelaksanaan kegiatan P5 yang mengusung tema Rarampahan. Kegiatan yang sedari awal diikuti seluruh siswa dan dewan guru SLB Negeri 2 Martapura ini mendapatkan antensi yang luar biasa. Pada kegiatan hari ketiga ini para siswa kembali berkumpul dengan kelompoknya masing-masing dan bersiap untuk menyelesaikan misi menyusun puzzle bergambar. Gambar yang ada pada puzzle adalah bahan-bahan yang dapat diolah menjadi minuman sehat, yaitu kunyit asam, wedang jahe, dan rimpang. Adapun bahan dari kunyit asam adalah kunyit, gula merah, dan asam jawa. Untuk wedang jahe terdiri dari jahe, gula merah dan daun sereh. Sedangkan untuk rimpang, dipilih bahan-bahan yang paling sering digunakan dan bisa dikonsumsi setiap hari, yaitu diantaranya jahe, kunyit, sereh, dan jeruk nipis.
Setelah selesai menyelesaikan misi menyusun puzzle gambar, seluruh siswa bersama pendamping menyaksikan langsung pembuatan minuman sehat yang di praktekkan oleh para Guru SLB Negeri 2 Martapura. Siswa sangat antusias memperhatikan tahapan demi tahapan pembuatan minuman sehat, dari pembuatan kunyit asam, kemudian dilanjutkan wedang jahe, dan terakhir rimpang. Pada pembuatan kunyit asam dan wedang jahe, bahan-bahan perlu di rebus bersamaan, sedangkan rimpang hanya perlu di seduh dengan air mendidih. Tidak lupa untuk dicicipi sedikit untuk koreksi rasa.
Didiamkan beberapa saat, sambil para Guru SLB Negeri 2 Martapura mengajarkan cara pengemasan minuman sehat agar memiliki nilai jual, yaitu dengan memilih botol plastik yang bersegel kemudian menempelkan kertas stiker sebagai label penjualan yang berisikan nama minuman herbal dan bahan-bahan pembuatan. Setelah di kemas dan mengajarkan cara penjualan dan pemasarannya, minuman herbal yang sudah dibuat tadi dibagikan kepada seluruh siswa dengan gelas plastik yang sudah disiapkan. Semua siswa boleh memilih minuman herbal yang mau dicicipi. Ternyata antusias seluruh siswa diluar dugaan para guru, mereka mengakui minuman herbal seperti kunyit asam dan wedang jahe ternyata enak tidak pahit dan menyegarkan tenggorokan. Bahkan beberapa siswa berniat ingin mempraktekkan membuat sendiri di rumah. Dari ini menggambarkan bahwa sudah tercapainya tujuan dari modul projek penguatan profil pelajar pancasila (P5) dengan tema Rarampahan, yang dimana siswa diharapkan mampu mencapai 4 dimensi profil pelajar pancasila, yaitu kebhinekaan global; kreatif; mandiri; dan gotong royong.